صفر تا صد مراحل گرفتن مجوزهای لازم برای تولید میوه خشک

اگر مقاله “درآمدزایی با تولید میوه خشک“را خوانده باشید، حتما این سوال برای شما پیش آمده که مجوزهای لازم برای تولید میوه خشک چیست ؟ پس در این مقاله با ما همراه باشید.

تولید میوه خشک یا همان چیپس میوه از زمان های قدیم و با شیوه های سنتی؛ یا خشک کردن میوه زیر نور آفتاب یا با حرارت دادن آن، انجام میشد. اما با پیشرفت علم و تکنولوژی، امروزه خشک کردن میوه خیلی آسان تر، با صرف زمان کمتر، تولید بیشتر و با دستگاه های متنوعی انجام می شود. تولیدِ بیشترِ میوه خشک در مقیاس های بزرگ کارخانه ای یا حتی کارگاهی برای راه اندازی یک کسب و کار کوچک نیازمند مجوز هایی است که برای شروع کار باید آنها را داشته باشیم.

اگر میخواهید در مقیاس خانگی شروع به فعالیت کنید، نیازی به گرفتن مجوز ندارید، مگر این که بخواهید برند خودتان را ثبت کنید و برچسب برند خود را بر روی محصولات زده و به فروش برسانید، در این صورت نیاز به گرفتن مجوز از وزارت بهداشت و جهاد کشاورزی دارید. مجوزهای لازم برای تولید میوه خشک بر دو نوع است، مجوز تولید و مجوز بسته بندی. در ادامه مجوز تولید برای دو مقیاس خانگی و کارگاهی را مورد بررسی قرار می دهیم.

فهرست مطالب مقاله

تولید میوه خشک در مقیاس خانگی

کلمه خانگی به این معنا و مفهوم نیست که حتما باید در خانه تولید داشته باشید، بلکه به دلیل ظرفیت و حجم محدود کار، نام آن را خانگی گذاشته اند. شما می توانید در یک مغازه، یک پارکینگ یا در یک اتاق شروع به فعالیت کنید. پیش نیاز هایی که برای دریافت مجوز در مقیاس خانگی لازم است عبارتند از:

متقاضی باید از سلامت کامل جسمی و روانی برخوردار باشد.
دارای حداقل مدرک دیپلم باشد.
6 تا 12 ماه سابقه کاری مرتبط داشته باشد.
حداقل 32 ساعت دوره آموزشی تئوری، عملی و بازدید از فرآوری میوه ها را گذرانده باشد.
تجهیزات و دستگاه های لازم بری تولید میوه خشک را داشته باشد.
میزان فضای مناسب برای کار را داشته باشد.

“سندبادسل ، بازاربزرگ عمده فروشی کالا با تنوعی بالا از محصولات به قیمت عمده ، مرجع خرید تجار و بازرگانان ایرانی و خارجی و مرجع محصولات عمده ایرانی”

پس از آن باید در سامانه مشاغل خانگی ثبت نام کرده و و مدارکی را ارائه کنید که عبارتند از:

مدارک شناسایی شخصی
گواهی سلامت
کارت بهداشت
مجوز بهداشت (اخذ شده از وزارت بهداشت)
مدرک تحصیلی

پس از تحویل این مدارک به جهادکشاورزی، یک مجوز از جهادکشاورزی اخذ و فعالیت خود را شروع میکنید.

سندبادسِل، پلتفرمی مطمئن برای خرید و فروش محصولات

تولید میوه خشک در مقیاس کارگاهی

هر کارگاهی که محصول مشخصی را با نام و برند تجاری خود به صورت بسته بندی مشخص به بازار عرضه کند باید پروانه بهداشتی کارگاهی اخذ کند. کارگاه به واحد تولیدی گفته می شود که از نظر ظرفیت و حجم تولید، تولیدی کمتر از کارخانه های صنعتی دارند. مدارک مورد نیاز برای این مجوز عبارت اند از:

درخواست کارگاه برای صدور، اصلاح و یا تمدید پروانه بهداشتی
تصویر برابر اصل شده مجوز کسب از اتحادیه های صنفی مربوطه
تصویر اگهی تاسیس شرکت در روزنامه رسمی و اگهی آخرین تغییرات شرکت در صورت تغییر
تصدیق ثبت نام تجارتی برابر اصل شده محصول
نقشه مهندسی واحد تولیدی
کروکی آدرس و نشانی واحد تولیدی
فرم درخواست صدور شناسه نظارت برای تمامی محصولات
طرح برچسب محصولات
درصورت عدم وجود آزمایشگاه در محل تولید، عقد قرارداد با آزمایشگاه همکار مورد تایید
ارائه فهرست تجهیزات آزمایشگاهی در صورت وجود آزمایشگاه در واحد تولیدی
تائیدیه آب مصرفی از مراکز بهداشتی
فیش صدور پروانه بهره‌برداری کارگاهی به مبلغ تعیین و اعلام‌شده
معرفی فرد دارای شرایط برای قبول تصدی مسئولیت فنی و بهداشتی
سوگندنامه مدیر موسسه

“رایگان و بدون کارمزد، از یک کلیو تا یک کشتی از محصولات غذایی،آرایشی بهداشتی و صنایع دستی رو در سایت سندبادسل بفروش. کافیه فقط ثبت نام کنی!!!! “

مجوز بسته بندی

این مجوز با توجه به نوع بسته بندی از وزارت صمت، جهاد کشاورزی و یا سایر ارگان های مربوطه صادر می شود. این مجوز بسته به نوع کالا متفاوت است، اما مواردی که برای گرفتن این مجوز لازم است عبارت است از: